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¿Qué es realmente la inflamación y cuál es el mecanismo que la desencadena? La inflamación en un mecanismo de respuesta de nuestro cuerpo cuando tiene que hacer frente a virus, bacterias, traumatismos, ejercicio intenso o ciertas enfermedades. Cada vez que se produce una infección, el sistema in...
En nuestros alimentos existen elementos químicos naturales que no tenemos ni idea de lo benéficos que pueden ser para nuestro cuerpo, uno de estos elementos es el colágeno que no sólo es excelente en la formación de músculos, sino que también puede ayudarnos a sentirnos mucho más llenas en menor ...
Desde la Antigüedad, el caldo de hueso ha consistido en la comida por excelencia de los ancianos y enfermos. Las diferentes culturas han estado sirviéndoles este líquido caliente durante siglos por ser rico en nutrientes, ya sea de pollo, cordero o ternera. "Contiene colágeno y favorece el aspect...
